A Casa de Trillo foi inaugurada o día 12 de setembro de 2003 nun multitudinario acto.
Entre os asistentes encontrábanse, entre outros representantes dos mundos da empresa, o turismo, a artesanía e a cultura de Galicia:
· o presidente da Xunta de Galicia, Manuel Fraga Iribarne
· o candidato polo PP á presidencia do Goberno, Mariano Rajoy
· a directora xeral de Turismo, María Antón
· a delegada provincial de Cultura, Isabel García
· o alcalde de Muxía, Alberto Blanco
· alcaldes e concellais de toda a Costa da Morte
· o presidente da Fundación Semana Verde de Galicia, José Maril